オニオンソースの作り方
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100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？今回は万能ソース「オニオンソース」の作り方をご紹介します。 1. 玉ねぎをさいの目切りにする 2.12 鍋に注ぎ、少量の油を加える 3.21 こしょうを加えて炒める。 4. 炒めているうちに色が茶色くなってきます。 5. 炒めているうちに色が変わってきます。 6. 完全に茶色になったら完成です 7. 後で使用するために保存箱に入れて保管する 8. プレートプレゼンテーション 万能ソースであるオニオンソースは作り方が簡単ですが、料理をしたことがなくて作り方がわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになります。 |
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