テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは豚肉と松茸の団子から始めましょう。 1.121 肉を1cmくらいの厚さに切る 2.212 ベーコンは余分な脂肪を取り除き、切りやすくするために、事前に数分間水で茹でておきます。 3. 松茸はあらかじめ水に浸し、ピーナッツは半日ほど水に浸しておきます。 4. あらかじめ3時間以上水に浸し、水を濾します。 5.1 次にもち米を加えて2分ほど炒め、薄口醤油と濃口醤油を加えて均一に炒める。 6.2 フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした生姜と松茸を炒めます。 7. 最後に、ピーナッツを取り出して加え、均一に炒め、後で使用するために冷まします。 8. 葦の葉を片側から2枚巻き上げ、その下にチャーハンの具材とベーコンを1枚入れます。 9. ご飯を詰める 10. 上部を折り返す 11. 対角線の部分でつまんで、片側に折ります。 12. 余った部分を角に巻き付けて折り返し、結びます。 13. 強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込みます。 14. すべてを包んで鍋に入れ、餃子が3cmくらい隠れるくらいの水を加える。 豚肉と松茸の団子の作り方の具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたのこだわりです。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。 |
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