ジューシーな中華風ローストダックのレシピ

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、ジューシーな中華風ローストダックの作り方をご紹介します。

1.1 料理酒をまんべんなく塗り、1時間ほどマリネします。

2.2 すべての原材料。

3. フライパンに油を入れて熱し、鴨のもも肉を皮を下にして並べ、2～3分おきに裏返しながら皮の下の油が出てくるまで揚げます。約7～8分で出来上がります。

4. 次に、鍋にアヒルの足の半分以上が浸るくらいの水を入れ、氷砂糖、塩、料理酒、生姜のスライス、乾燥唐辛子のスライスを加えて、弱火で1時間以上煮ます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者によるジューシーな中華風ローストダックの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、みんなすぐに作り方を学ばなければなりません。