キャベツカレーロールの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。キャベツカレーロールの作り方をご紹介します。材料を準備して作り始めましょう。

1. キャベツの葉を2枚取り、真ん中の太い茎を取り除きます。

2. 柔らかくなるまで茹で、水気を切って置いておきます。

3. 玉ねぎを少しだけ細かく刻みます。

4. 脂肪肉と赤身肉を適宜細かく切ります。

5. レンコンを小さく切って味を良くします。

6. このブロックカレーは、それ自体に味が付いています。

7. まず玉ねぎとひき肉を炒めて香りが立って油が出たら、肉が白くなるまで炒めます。

8. レンコンを加え、材料全体に火が通るまで2分ほど炒め、適量の水とカレーキューブを加えます。

9. ヘラを使って、混合物が濃くなるまで継続的にかき混ぜます。

10. お皿に盛り付けます。

11. キャベツの葉半分に適量の具材を入れます。

12. 春巻きを巻くように左右を締め、具材が見えないようにゆっくり巻き上げます。

13. 4 つのロールが完成したら、お皿にのせて脇に置きます。

14. 塩、チキンエキス、澱粉、少量の水で澱粉水を作ります。ロールキャベツを鍋に戻し、両面を約1分焼きます。澱粉水を注ぎ、澱粉水が透明で濃くなったら鍋から取り出します。

このキャベツのカレーロールは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。