私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。キャベツカレーロールの作り方をご紹介します。材料を準備して作り始めましょう。 1. キャベツの葉を2枚取り、真ん中の太い茎を取り除きます。 2. 柔らかくなるまで茹で、水気を切って置いておきます。 3. 玉ねぎを少しだけ細かく刻みます。 4. 脂肪肉と赤身肉を適宜細かく切ります。 5. レンコンを小さく切って味を良くします。 6. このブロックカレーは、それ自体に味が付いています。 7. まず玉ねぎとひき肉を炒めて香りが立って油が出たら、肉が白くなるまで炒めます。 8. レンコンを加え、材料全体に火が通るまで2分ほど炒め、適量の水とカレーキューブを加えます。 9. ヘラを使って、混合物が濃くなるまで継続的にかき混ぜます。 10. お皿に盛り付けます。 11. キャベツの葉半分に適量の具材を入れます。 12. 春巻きを巻くように左右を締め、具材が見えないようにゆっくり巻き上げます。 13. 4 つのロールが完成したら、お皿にのせて脇に置きます。 14. 塩、チキンエキス、澱粉、少量の水で澱粉水を作ります。ロールキャベツを鍋に戻し、両面を約1分焼きます。澱粉水を注ぎ、澱粉水が透明で濃くなったら鍋から取り出します。 このキャベツのカレーロールは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品にチャレンジしてみてください。 |
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