血糖値が高い人は卵を食べても大丈夫ですか？

卵は栄養価が非常に高く、1日1個食べると体に必要なさまざまな栄養素を摂取できます。ただし、卵には比較的コレステロールが多く含まれています。高血糖の患者は卵白のみ食べることができ、卵黄は食べられません。パイナップル、オレンジ、バナナ、サンザシなどの果物も食べることができます。

1. 血糖値が高い人は卵を食べても大丈夫ですか?

卵には143kcalが含まれており、1日に1個食べるのが適切です。卵にはビタミンB2が豊富に含まれており、高血糖によって引き起こされる末梢神経障害や眼疾患を予防・治療することができます。卵にはコレステロールが多く含まれているため、糖尿病患者は卵黄ではなく卵白のみを食べることができます。

2. 血糖値が高い人はどんな果物を食べても大丈夫ですか?

1. パイナップルに含まれる糖分、塩分、酵素には利尿作用があります。適度な摂取は腎炎や高血圧の患者に有益です。パイナップルは甘くて平らな性質があり、胃腸を元気にし、消化を促し、脾臓を養い、下痢を止め、胃を清めて喉の渇きを癒す効果があります。

2. オレンジは、健康に有害な体内のフリーラジカルを除去します。また、オレンジの皮に含まれるペクチンは、食物の消化管通過を促進し、コレステロールを便とともに体外に排出しやすくし、コレステロールの吸収を減らします。

3. バナナは特に栄養価が高く、タンパク質、脂肪、リン、カリウムを多く含んでいます。カリウムは、体内の酸塩基バランスを維持し、筋肉の機能を改善するために非常に重要です。カリウムが不足すると、体が弱くなったように感じることがあります。バナナは血糖値や血圧を下げ、熱を取り除いて解毒し、腸を潤して下剤効果を和らげる効果があります。

4. サンザシは伝統的な中国の健康管理でよく使われる漢方薬で、ビタミン C、B、カロチンが含まれています。酸味があり、ほんのり甘く、味は淡泊で、血糖値を下げる効果があります。また、瘀血を解消し、溜まりを取り除き、痰を解消し、解毒し、血液循環を活性化し、リフレッシュし、脳を元気にし、胃腸を清める効果もあります。冠状動脈疾患、高血圧、脂質異常症、消化不良など、糖尿病の一般的な合併症に対する補助的な治療効果があります。脾臓や胃が弱い患者には注意して使用してください。