魚の風味でエビを調理する方法

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、えのき茸を魚の風味で調理する方法をご紹介します。

1.ピーマンとニンジンを洗って千切りにして置いておく

2. エノキ茸の根を切り落とす

3. 揚げるときにエノキ茸がくっつかないように、手で細長く裂いておきます。

4. ボウルにソースを用意し、醤油、酢、塩、MSG、砂糖を適量加えてよく混ぜます。

5. 水を沸騰させ、エノキ茸を入れて30秒ほど茹でます。

6.取り出した後、冷水で洗い流し、水気を絞ります。えのき茸は湯がいて冷やすことで表面の粘液が取り除かれ、より爽やかな味わいになります。

7.フライパンに油を少し入れ、豆ペーストを香りが出るまで炒める。

8. みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクを加え、香りが出るまで炒める

9. 千切りにしたピーマンとニンジンを加え、強火にして半分火が通るまで炒めます。

10. エノキ茸を加える

11. ジュースをボウルに注ぐ

12. ソースがほぼ煮詰まったら火を止めてお召し上がりください。

えのきの魚風味の料理は簡単に作れますが、料理をしたことがなくてよくわからない場合は、年上の人に助けを求めるのもいいでしょう。年上の人の指導を受ければ、きっと上手に作れるようになります。