カリカリの魚のフライの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、カリカリの揚げ魚の作り方をご紹介します。

1.1 小麦粉と澱粉を2対1の割合で混ぜた生地を準備します。卵を加えなかったことに注意してください。料理経験のある人なら、卵を加えると揚げ物が柔らかくなることを知っているからです。 〜カリカリした食べ物が好きな人〜卵を入れないように注意してください！ ～さらにペーストに調味料も加えてみました！ ～塩～白コショウ～チリパウダー～クミンパウダーを適宜！ ～醤油少々～

2.2 カラフトシシャモとニベを洗って内臓を取り出します。

3. 魚を揚げる: フライパンにたっぷりの油を注ぎます。油の温度が 70% ～ 60% になったら、揚げた魚を入れます。くっつかないように、魚を入れすぎないようにしてください。 ～魚が揚がって固まったら取り出し、油を熱します。油の温度が80％～90％まで上がったら、再度揚げます。魚が黄金色にカリッと揚がったら取り出してお皿に盛り付けます。

4.

カリカリに揚げる方法はシンプルですが、私の汗と努力の成果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。