毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、イチゴシュークリームの作り方をお教えします。 1. ミルクパンにバター、砂糖、塩水を入れ、中火で沸騰するまで加熱します。その後、弱火にして小麦粉を注ぎます。フライパンにくっつかなくなるまで素早くかき混ぜ、火を止めます。 2. 生地が温まったら、溶き卵を少しずつ加え、箸で持ち上げたときに長さ約4cmの逆三角形になるまで混ぜます。 3. 生地を絞りテープに入れてベーキングパンに絞り出します。 4. 焼き温度:中間層を210°で15分間焼き、その後180°に調整して18分間焼き続けます。 今日はいちごシュークリームの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか?すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう! |
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