中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり楽しむ機会がありません。レモンチキンフィートの作り方をご紹介します。 1. 主な資料集。 2. 生姜のスライスと胡椒を沸騰したお湯に20分ほど浸しておきます。 3. 鶏の足を洗い、爪を取り除きます。 4. 鍋に生姜のスライス、ネギのスライス、鶏の足を入れ、適量の水を加えて沸騰させ、2分間茹でます。 5. 湯通しした鶏の足をすぐに冷水で洗い流します。 6. 次にナイフで切り刻みます。 7. 別の鍋に適量の水を加え、爪、生姜のスライス、ネギのスライス、塩、料理酒を入れます。 8. 強火で沸騰したら中火にして6~7分ほど煮て、氷水に入れて冷やします。 9. レモンを1個スライスし、もう1個分のレモン果汁を絞ります。 (レモン汁を絞った写真は撮り忘れました)。 10. 清潔な容器を用意し、冷やしておいた鶏の足を入れ、つぶしたニンニクを加えます。 11. 塩、砂糖、チキンエッセンスを適量加え続けます。 12. コショウ水とコショウの実を一緒に注ぎます。 13. レモン汁を加え、レモンスライスをのせます。 14. 玉ねぎを適量切り、上に広げます。 15. かき混ぜ、ごま油を加えてよく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で一晩冷やします。 レモンチキンフィートのレシピの詳しい紹介を読んだ後、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか?では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。 |
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