リンゴ酵母の作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者の指示に従ってリンゴ酵母の作り方を学んでください。

1. 鍋にガラス瓶とボトルキャップを入れ、ガラス瓶がかぶるくらいの水を注ぎ、煮沸して殺菌し、瓶を乾燥させます。リンゴを小さく切る

2. リンゴのかけらと蜂蜜を殺菌したガラス瓶に入れ、冷たい沸騰したお湯をゆっくりと注ぎ、清潔な箸でかき混ぜ、しっかりと蓋をして、瓶を26〜28度の環境に置きます。毎日瓶のキャップを開けて瓶内のガスを抜き、新鮮な空気を入れ、瓶のキャップを閉めて軽く振ってください。

3. 3日目には小さな泡が出始めました。4日目には泡が増え始め、わずかにアルコールの匂いがしました。

4. 5日目にはリンゴが浮き上がり、色が黄色に変わり始め、振るとたくさんの泡が発生します。

5. 6日目には泡が少なくなり、アルコール臭さがなくなりリンゴの香りが漂います。リンゴの色もだんだん濃くなり、酵母液が完成します。

6.滅菌したフィルターとボトルを取り外し、リンゴ酵母液を濾過します。すぐに酵母を育てたくない場合は、酵母液を冷蔵庫で4〜7度で保存できます。

編集者は、上記のリンゴ酵母の紹介を読んだ後、あなたは必ず何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。