ヨーグルトムースを白と黒にする方法

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。ホワイトヨーグルトムースとブラックヨーグルトムースの作り方をご紹介します。ぜひ覚えて自宅で作ってみてください。

1. 材料を全て用意し、卵黄と卵白を分けます。

2. 卵黄に砂糖、牛乳、油を順に加えてよく混ぜます。薄力粉とココアパウダーを卵液にふるい入れてよく混ぜます。

3. 卵白を泡立てます。

4. 卵白の1/3を生地に加え、ほぼ均一になるまで混ぜます。

5. 卵白に注ぎ、均一になるまで混ぜ続けます。

6. アルミホイルで包んだ四角いムース型に流し込み、数回振る。中段のラックで165度で30分間焼き、冷ましてから型から取り出します。

7. 型の半分の高さのケーキの層を切り取り、型に入れます。

8. ホイップクリームにグラニュー糖を加え、模様が出るまで混ぜます。

9. ゼラチンをあらかじめ冷水に浸しておき、水で溶かしてヨーグルトに加え、よく混ぜます。

10. ホイップクリームに注ぎ、よく混ぜます。

11. 型に流し込み、冷蔵庫で4時間冷やします。

12. 型から取り出す。細かく刻んだココナッツを均等に上に振りかけます。

13. 切り分けて味わい、見た目の美しさを堪能しましょう。

14. 撮影中！

15. 続けましょう！

16. 彼女はかなり美人ですね！

17.大人気のデザート！

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、ヨーグルトムースの白と黒の作り方を見て、上手に調理しましょう。そうすれば、あなたは最も健康になります。