料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずは10分でできる手羽先の簡単な作り方をお教えします。じっくりご覧ください。 1.12 マリネしやすいように鶏の手羽を数回切り刻む 2.21 鶏の羽をきれいな水で数回すすぎ、鶏の羽の表面の油と血を洗い流します。 3.1 鶏の手羽に適量の料理酒を加え、魚臭さを消す 4.2 漬けるときにニンニクの風味が十分に引き出されるように、包丁でニンニクを潰します。 5. ベースの味付けとして塩を少し加えます。あとでオイスターソースと老干し麻婆も加えるので、塩は少なめにしてください。 6. ネギ、生姜、ニンニクを加え、鶏の手羽先と調味料を手で混ぜ合わせます。 7. オイスターソースをスプーン1杯加える 8. 老干麻を1杯加える 9. もう一度手でよく混ぜて2時間マリネするか、よく混ぜて冷蔵庫に入れて後で使用します。 10. マリネした鶏の手羽を耐熱容器に注ぎます。 11. ラップで覆い、つまようじでラップに数か所穴を開けます。電子レンジで5分間強火で加熱する 12. 取り出して手羽先をかき混ぜ、電子レンジに戻して強火で5分加熱する(手羽先が均等に加熱されるように途中でかき混ぜる) 食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。 10分でできる手軽なチキンウィングの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。 |
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