肉入りゴマケーキの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節し、以下の手順に従って肉入り胡麻饅頭を作るだけです。きっとできると思います。

1.小麦粉に重曹を少し加えて、温水と混ぜます。 30分起きてください。

2.12 麺棒を使ってごまペーストを均等に広げ、コショウ、塩、クミンパウダーを加えます。片側から巻き上げます。

3.21 巻き上げて絞りを引き出し、両側を数回こすって密封します。

4.1 ボウルにゴマを入れ、右手で生地をつまみ、4本の指で押さえます。

5.2 各絞り器に薄い塩水をかけ、ゴマをしっかりとくっつけます。

6. ごまがフライパンにくっついて熱くなったら、まず片面をごまと一緒に焼き、次にごまを固定してもう片面を焼きます。

7. オーブンで上下加熱し、201度で5分間焼きます。

8. 焼いたごまペーストパンケーキの片側にナイフで切り込みを入れます。

9. 煮込んだ牛肉（事前に調理したもの）をスライスします。

10.切り口から内側に牛肉のスライスを入れます。美味しい料理をお楽しみいただけます。

11. ヤムイモとキビのお粥を添えてお召し上がりください。

肉入り胡麻饅頭は一見難しそうに見えますが、心を込めて作れば、数回で上手に作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。