牛ひづめと大根のシチューの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回は牛ひづめと大根の調理法をご紹介します。

1.12 主な材料: 牛のひづめ、大根

2.21 きれいに洗った牛足を冷水の入った鍋に注ぎ、沸騰させて2分間煮込み、鍋から取り出してきれいに洗って置いておきます。

3. スープ鍋に冷水を加え、残しておいた牛足を入れます。

4. 生姜のスライスを加えます。 料理酒を加える。

5. 強火で沸騰させ、その後弱火にして牛の蹄が柔らかくなるまで約2時間煮ます。

6. 大根を鍋に入れ、強火で沸騰させ、火を止めて蓋をして30分ほど煮ます。

7. 塩とMSGで味を調え、コリアンダーを加えます。

8. ボウルに盛り付けてお召し上がりください。

牛ひづめと大根の煮込みの作り方の詳しい手順を紹介しましたが、大体理解していただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。