キノコとニンジンを使った肉の炒め物の作り方

以下に、キノコとニンジンと一緒に肉を炒める方法を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを用意する

2. 肉を細かく切り、大さじ1杯の料理酒、少量の塩、大さじ1杯のコーンスターチを加えてマリネする。

3. キノコを洗って1分ほど茹でる

4. 冷たい水

5. キノコをスライスし、ニンジンを洗ってスライスします

6.フライパンに油を注ぎ、まず肉のスライスを炒めます

7. 肉の色が変わったら、ヘラで肉をどかし、玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れて混ぜる。

8. 玉ねぎ、生姜、ニンニクの香りが立ったら、にんじんのスライスを加えてしんなりするまで炒めます。

9. にんじんがしんなりするまで炒め、キノコを加える

10. キノコと肉が均等に炒められたら、用意しておいたコーンスターチソース（醤油大さじ1、塩小さじ1、ごま油大さじ1）を注ぎます。

11. 中火でソースがとろみがつくまで煮て出来上がりです。

キノコとニンジンの肉炒めの詳しい作り方を読んで、はっきりとしたイメージがつかめましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。