ベジタリアンパンの作り方

外食の主な利点は、手間が省けることです。欠点は、MSGの過剰摂取など、健康に良くないものをうっかり食べてしまう可能性があることです。これを避けたいなら、自分で料理することを学ぶべきです。ベジタリアンパンの作り方は、習得するのが難しくありません。スキルを習得すれば、おいしい料理をすぐに作ることができます。

1. ジャガイモの皮をむき、蒸します。ジャガイモを柔らかくして生地に練りやすくするために、もう少し長く蒸すこともできます。

2. 水を加えて生地をこねます。蒸したジャガイモを入れてこねます。蒸したてのジャガイモは水分が多いので、生地をこねるときに水の量を減らしても大丈夫です。

3. 生地をこねた後、ラップで包み、2～3倍の大きさになるまで発酵させます。発酵時間は室温によって異なりますが、通常は4時間を超えません。

4. 発酵した生地の表面に小麦粉をふりかけ（手がくっつかないようにするため）、もう一度こねます。その後、好みに合わせてボールの形に整え、生地の皮に巻いて具材を包みます。麺棒がない場合は、大きめのガラスカップを使って生地を伸ばしてください。

5. 15分ほど蒸したら沸騰する準備が整います。

ベジタリアンパンの作り方はとてもシンプルで簡単で、エネルギーをあまり消費しません。オフィスワーカーに最適です。調理プロセスは面倒ではなく、他のことができます。鍋から取り出した瞬間、間違いなく香りに刺激されます。