キムチ入りタチウオの煮込みの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、キムチ入りタチウオの煮込みの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. タチウオの頭、尾、内臓を取り除き、細長く切り、塩と料理酒を加えて10分ほど漬け込みます。

2.12 生姜とニンニクをスライスし、キムチを細かく切り、漬け唐辛子を細かく切ります。

3.21 鍋に植物油を注ぎます。油が60%ほど熱くなったら、タチウオを乾いた澱粉につけて黄金色になるまで揚げます。鍋から取り出して、後で使うために油を切ります。

4.1 フライパンに油を少し残し、生姜のスライスと漬けピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

5.2 フライパンに油を少し残し、生姜のスライスと漬けピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ニンニクスライスとキムチを加え、香りが出るまで炒めます。

7. 揚げたタチウオを注ぎ入れ、料理酒大さじ2杯を加えます。

8. 濃い口醤油を大さじ1杯注ぎます。

9. タチウオがかぶるくらいの水を入れ、弱火で煮る。

10. 15分ほど煮込んだら、塩を加えます。

11. ネギの千切りを散らし、片栗粉でとろみをつけ、沸騰させる。

タチウオのキムチ煮のレシピを紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を作ってキッチンに行って作ってみてください。