ガーリックコーラチキンの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここではガーリックコーラチキンを紹介します。

1. ドラムスティックを洗って細かく切り、塩を加えてよく混ぜ、15分間放置します。

2.1 フライパンに冷たい油を入れて熱し、生姜のスライス、つぶしたニンニク、ネギを加えて弱火で炒めます。

3.2 鶏肉を沸騰したお湯に入れ、水から取り出し、温水ですすいで浮いている泡を取り除き、水を切ります。

4.1 鶏肉を加え、皮が乾いて黄金色になるまで炒めます。

5.2 生姜とニンニクがほんのり黄金色になり、香りが出るまで炒めます。

6. 料理酒と薄口醤油を加えて軽く色づくまで炒め、塩少々で味を調えます。

7. コーラの缶を注ぎ、沸騰させてから 20 分ほど煮ます。

8. 強火でソースがとろみがつくまで煮て、みじん切りにしたネギを散らします。

9. お皿に盛り付けます。

ガーリックコーラチキンは鍋から取り出す前に慎重に調理する必要があり、手順に精通していれば、独自の細心の注意を払って最も特別な味を間違いなく作り出すことができます。