アマランサスと肉団子の作り方

都会の住人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやアパートです。料理をする時間はありませんが、ファストフードに慣れると家庭料理が恋しくなります。アマランサスの肉団子は簡単に素早く作れます。10分強で調理できます。蒸すだけでいいので、油煙の害を心配する必要もありません。

1.ひき肉を加える

2. みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、五香粉、卵、精製塩、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、菜種油を適量加えます。

3.よくかき混ぜて20分放置する

4. 水を沸騰させ、アマランサスを柔らかくなるまで茹でます。

5. アマランサスを取り出し、冷ましてから手で水を絞り、刻む。

6. 肉の詰め物にアマランサスを加えてよく混ぜます。

7. 餃子の皮を買う

8. 餃子の準備ができました

9. 餃子を作る

10. 餃子が焼ける

11. 一口食べると香りが鼻を抜ける

米、油、塩、薪こそが本当の生活です。アマランサスと肉団子の作り方は簡単です。少し時間をかけて学ぶだけで、おいしい料理を楽しめます。なぜそうしないのですか？