ピーマン、セロリ、肉を使った餃子の作り方

絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、想像するほど作るのが難しくないものもあります。たとえば、唐辛子、セロリ、肉を詰めた餃子の料理を考えてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りにしたネギを散らして風味を高め、盛り付けます。

1. 餃子の粉は柔らかくなければなりませんが、柔らかすぎてはいけません。小麦粉を2ボウル使うときは、通常、半分以上の水を使い、ゆっくりと水を加えます。

2. 生地が滑らかになるまでこね、20分ほど休ませます。

3. 生地を休ませている間に、詰め物を準備します。唐辛子を刻み、セロリの葉を摘んで刻み、肉の詰め物に調味料を1つずつ加え、均等に混ぜます（セロリの葉は醤油と塩に浸して漬物として食べることができます）

4. 生地が膨らんだら、生地を切り、細長く伸ばします。同じ大きさに切り、平らにします。

5. 餃子の皮は厚すぎても薄すぎてもいけません。

6. 鍋に水を入れて沸騰させ、餃子と肉の餡を入れて2～3回煮てからお召し上がりください。お好みのディップソースを添えてお召し上がりください。

賢い人は食生活に特別な注意を払います。唐辛子、セロリ、肉を詰めた餃子の作り方はとても簡単ですが、多くの人を魅了します。