冷たい豆腐、セロリ、ピーナッツの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、豆腐、セロリ、角切りピーナッツを使ったこの冷たい料理の作り方を私と一緒に学んでみましょう。自分で作ったらもっとおいしくなると思います!

1.セロリの芯を洗って置いておく

2. 湯葉を6時間浸して置いておく

3. ピーナッツを洗って置いておく

4. まず、マリネ液をきれいな水に入れて沸騰させ、20分間煮込み、火を止めて冷ましてから使います。

5. スープが冷めたら、ピーナッツを加えて浸し、後で使用するようにします。

6. セロリの芯とニンジンをさいの目切りにし、塩を加えてよく混ぜ、置いておく。

7. ピーナッツを浸した後、鍋に入れて15〜20分ほど煮ます。

8. 茹でたピーナッツと豆腐シート（これも事前に茹でておく必要があります）が冷めたら、セロリの芯とさいの目切りにしたニンジンと一緒にボウルに入れます。

9. 塩、薄口醤油、亜麻仁油を加えてよく混ぜ、出来上がりです。

上記の編集者の紹介を読んで、冷やし豆腐、セロリ、角切りピーナッツの作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！