大根の漬物とベジタリアンフラワーキャセロールの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはたくあんと菜の花の作り方についてお話します。

1. 小さなカリフラワーの花蕾を摘み、薄い塩水に浸してきれいに洗います。

2. もやしを洗います。

3. たくあんは千切りにし、たくあんはみじん切りにする。

4. 濃縮チキンジュースをスプーン1杯、小さなボウルのスープに混ぜて置いておきます。

5. ネギとショウガをそれぞれ千切りにする。

6. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を炒めます。

7. たくあんとピーマンを加え、料理酒を加えて香りが出るまで炒める。

8. カリフラワーと豆腐を加え、豆腐が柔らかくなるまで炒めます。

9. 土鍋に移し、チキンブロスを注ぎます。

10. 赤くなるまで4分間煮て、塩、胡椒油、ラー油を加えてよく混ぜ、火を止めて、みじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。

漬物やベジタリアン用の植木鉢を作ることは、親にとってはプレッシャーではありませんが、食べたいものをすべて食べなければならない若者にとって、本当に一人でできるのでしょうか?自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。