砂糖をまぶしたピーナッツの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。砂糖でコーティングしたピーナッツの作り方を、編集長が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1. 写真にある材料を用意します。ピーナッツ、卵、砂糖。

2.1212 ピーナッツを水で2回洗います。

3.2121 水を切り、置いておきます。

4. 大きめのボウルに卵と卵白を分け、ボウルに卵白を割り入れます。

5. 卵白に砂糖を加えます。

6. 箸を使って白いシロップになるまでかき混ぜます。

7. フライパンを熱し、油を加えます。

8. ピーナッツを入れて弱火でゆっくり炒めます。

9. 揚げ終わったら、ザルで余分な油を切ります。

10. シロップの入ったボウルに素早く注ぎます。

11. 箸でまんべんなく混ぜます。

12. きれいなフライパンを熱し、シロップを混ぜたピーナッツを入れて弱火で炒める。

13. ボウルに注ぎ、冷まします。

14. ボウルに盛り付けてお召し上がりください。

大きなホテルで砂糖をまぶしたピーナッツを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。