スパイシーソースチキンヘッドの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、鶏の頭をスパイシーなソースで調理する方法についてお話します。

1.12 鶏の頭10個は1ポンド以上の重さがあるはずです。冷水に1時間浸し、きれいにします。

2.21 下ごしらえした鶏の頭を鍋に入れ、冷水を加え、スパイス、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子、少量の酢を加えて煮ます。

3. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、胡椒を用意し、みじん切りにする

4. 15分後、鶏の頭はほぼ火が通っています。急いで取り出さず、さらに3分ほど置いてから水を切ります。

5. 油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、花椒を加えて熱くなるまで炒めます。

6. 赤い油が辛くなったら、鶏の頭を加えて強火で炒める。

7. ぬるま湯を注ぎ、サッカリン、塩、醤油を加えてスープがなくなるまで煮る。鍋から取り出す。

8. 煮込んだ鶏の頭をお皿に盛り、コリアンダーとゴマをふりかけます。温かくても冷たくてもおいしいおやつです。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。それで、辛いソースチキンヘッドのレシピをマスターした後、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができます。