ニンニクケールと大根の炒め物の作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、ニンニクケールと大根の炒め物の作り方をお教えします。

1.12 写真のように材料を全て用意します。

2.21 写真のようにケールを摘みます。

3.1 干し大根をきれいな水で洗って塩を落とし、まず薄くスライスしてから角切りにします。

4.2 残った農薬を除去するために、選んだケールをお米のとぎ汁に20分間浸します。

5. ニンニクをナイフで平らにし、殻を剥きます。チョップ。

6. 浸したケールをきれいな水でさらに2回洗い、ケールの先端から1センチを切り落とし、斜めに薄く切ります。

7. 鍋に適量の水を入れ、水が沸騰するまで待ちます。塩を少し加えてケールを1分間茹でます。湯がいた後は、ヘラを使ってケールから水を切ります。

8. フライパンを熱し、適量のピーナッツオイルを加えます。油を50%くらいまで熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて強火で香りが出るまで炒めます。

9. ケールを加えてしばらく炒めます。

10. 切り干し大根と少量の塩を加えます。均一になるまで炒めたら火を止めます。

11.完成品の写真は以下のとおりです。

私の紹介文を読んだ後、ニンニクと切り干し大根のケール炒めのレシピをある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。