シロキクラゲとライチの緑豆スープの作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、シロキクラゲ、ライチ、緑豆のスープの作り方を私に従って学んでください。

1. ライチを適量用意し、冷水で洗い、表面に付着したほこりや不純物を取り除きます。

2.121 細い線を指で押さえて軽くつまみます。つまむとライチの皮が弾けて開きます。

3.212 ライチの表面をよく見ると、ライチの斑点のある隆起した表面に、円形に連続した細い線が走っているのがわかります。これがライチの最も弱い部分です。

4.1 シロキクラゲを一掴み冷水に浸し、表面の不純物を洗い流します。

5.2 この方法なら、破裂したライチの皮を簡単に剥くことができます

6.1 鍋に十分な量の冷水を入れ、シロキクラゲを加え、強火で沸騰させる

7.2 浸したシロキクラゲをナイフで細かく切る

8.緑豆の表面の粉をきれいな水で洗い流す

9. 鍋の水が沸騰したら、緑豆を加えて強火で煮ます。

10. 約10分間調理し、ボウルの半分の量の冷水を鍋に注ぎ、調理を続けます。

11. 調理中、スープの表面に白い泡が浮かびます。スプーンを使って取り除きます。ボウル半分の冷水を加えて調理することもできます。

12. 緑豆が柔らかくなるまで煮る