ランタンフェスティバル用のカラフルな餃子の作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、元宵団子の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。

2. かぼちゃを洗って皮をむき、切り分けて電子レンジで4分加熱し、スプーンでつぶします。

3. かぼちゃのピューレをもち米粉に加え、滑らかな生地になるまでこねます（ここでは水は加えません）。

4. もち米粉に適量の水を加え、白いもち米粉生地になるまでこねます。

5. 胡麻粉（クルミ粉、ピーナッツ粉、綿花糖を含む）に白油を加え、胡麻餡に練り込みます。

6. 次に、小さなゴマボールに丸めます。同様に、小豆ペーストを小さな小豆ペーストボールに丸めます。

7. もち米の団子を作り始めます。生地を手で弓形の円形に整え、あんこを入れます。

8. ゆっくりと手と口をこすり合わせてボール状にします。

9. あっという間に餃子が包まれました（中には2色の餃子が4枚ずつ交互に重ねて90度反転させて作った2色餃子もありましたが、写真には写っていません）。

10. 水を沸騰させ、包んだ餃子を入れます。

11. 強火で沸騰させた後、ボウルに冷水を注ぎ、再び沸騰するのを待ち、その後弱火にします。もち米の団子が水面に浮かんだら、炊き上がりです。

今日は元宵のもち米団子の作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんも周りの友達とこの喜びを分かち合ってみてはいかがでしょうか。おいしい食べ物を分かち合いましょう。