アーモンドレーズンクッキーの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備が整ったら、アーモンドレーズンクッキーを作り始めましょう

1.1 柔らかくなったバターを細かく切り、バターがふわふわになるまで混ぜます。

2.2 バターと卵を室温で溶かし、低グルテン小麦粉とココアパウダーを別々にふるいにかける

3. 次に砂糖と卵を2〜3回に分けて加え、色が薄くなりボリュームが出てくるまで混ぜ続けます。

4. 小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを泡立てたバターにゆっくりとふるい入れ、ヘラで均一に混ぜます。次に、アーモンドスライスとレーズンを加えてよく混ぜます。生地は形を整えますが、柔らかくしすぎないようにしてください。

5. 生地を冷蔵庫に入れて15～20分冷凍します。オーブンはあらかじめ180度に予熱しておきます。冷凍した生地を取り出し、麺棒で薄く伸ばし、長い帯状に切り、ベーキングトレイに入れて、180度で20分間焼き続けます。

アーモンドレーズンクッキーを作るのは、私たちの親にとっては問題ではありませんが、すべてを自分で食べなければならない若者にとって、本当に自分で作ることができるのでしょうか?自分を信じてください。完璧な調理法を使えば、必ず完璧にできます。