寮で鯛の煮込みを調理する方法

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、寮で鯛の煮付けの作り方を教えます。

1.1 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子をみじん切りにして置いておく

2.2 魚を洗って水を切り、体に数か所切り込みを入れます。

3. 熱したフライパンに油を注ぎ、油が熱くなったら魚を入れます。火を強めすぎないようにして、両面が黄金色になるまで揚げてください。

4. 花釣酒、濃口醤油、薄口醤油、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子を加えます。 （これらの調味料を先に同じボウルに入れて、水を加えてよくかき混ぜてから、一気に鍋に入れます）強火で沸騰したら、塩で味を調え、弱火にして途中で一度ひっくり返しながら煮込みます。

5. フライパンから取り出して皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。

長年テイクアウトを食べてきた方でも、寮で鯛の煮付けの作り方をマスターした今なら、ぜひ自分でキッチンで作ってみたくなるはずです。自分を信じれば、あなたが作るものは間違いなくユニークなものになるでしょう。