エビペースト、ひき肉、インゲン豆の調理方法

20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな食事を選ぶことができますが、忙しすぎます。しかし、忙しさのせいで健康を損なわないように注意してください。健康のために、エビペーストとインゲン豆入り豚ひき肉の作り方を私と一緒に学んでください。

1. インゲン豆を摘んだら、水で茹でて、後で使用するために小さく切ります。豚バラ肉とニンジンをさいの目切りにし、スプーン一杯のエビペーストを卵に加え、混ざるまで混ぜます。

2.1 ピーナッツオイルを再度加え、最初にひき肉を炒め、強火で炒めてから、にんじんとインゲン豆を順番に加えて炒めます。エビペーストは比較的塩辛いので、この時、通常より少し少なめに塩を加えます。

3.2 フライパンに少量の油を入れ、油が沸騰したら卵とエビペーストを加えて炒め、少し固まったら出来上がりです。

4. エビペーストを加えて炒め、出来上がり。エビペーストはとても新鮮なので、他の調味料は必要ありません。

エビペースト、豚ひき肉、インゲン豆を作る手順は簡単ですが、上手に作るには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。