ほうれん草の炒め方

ほうれん草は私たちがよく食べる緑の野菜で、栄養が豊富で下剤効果があり、同時に子供の成長と発育を促進し、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。普段は炒めて食べますが、ほうれん草炒めをもっと美味しくするにはどうすればいいのでしょうか？揚げ肉や目玉焼きはどちらも大丈夫ですが、豆腐と一緒に食べてはいけません。また、ほうれん草を炒める前に、シュウ酸を取り除くために熱湯でゆでておきましょう。

材料の準備

ほうれん草500グラム、上質塩7グラム、MSG2グラム、ニンニクみじん切り10グラム、調理済みピーナッツオイル50グラム。

製造工程

1.ほうれん草を洗い、5cmの長さに切ります。

2.フライパンを熱し、ほうれん草を加えて数分間炒め、塩、ピーナッツオイル、みじん切りにしたニンニクを加えてさらに3分炒める。

3.ほうれん草が柔らかくなり、少し汁気が出てきたら、MSG を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。

注記：

ほうれん草を調理する前に、沸騰したお湯でゆでてシュウ酸の80％を除去してから、炒めたり、混ぜたり、スープを作ったりします。

栄養価

1.腸の排便、痔の予防と治療：ほうれん草には植物粗繊維が多く含まれており、腸の蠕動運動を促進する効果があります。

排便を促進し、膵液の分泌を促進します。痔、慢性膵炎、便秘、肛門裂傷などの疾患に治療効果があります。

2.成長と発育を促進し、病気に対する抵抗力を高める：ほうれん草に含まれるカロチンは人体内でビタミンAに変換され、正常な視力と上皮細胞の健康を維持し、感染症を予防する能力を高め、子供の成長と発育を促進します。

3.栄養を確保し、健康を増進する：ほうれん草にはカロチン、ビタミン C、カルシウム、リンが豊富に含まれており、一定量の鉄分、ビタミン E などの有益な成分も含まれているため、人体にさまざまな栄養素を提供できます。含まれる鉄分は、鉄欠乏性貧血に対する優れた補助治療効果があります。

4.人体の代謝を促進する：ほうれん草に含まれる微量元素は人体の代謝を促進し、身体の健康を改善します。ほうれん草をたくさん食べると脳卒中のリスクを減らすことができます。

5.肌の浄化とアンチエイジング：ほうれん草エキスには培養細胞の増殖を促進する効果があり、アンチエイジング効果と若々しい活力を高める効果があります。ほうれん草を潰してジュースを抽出し、週に数回洗顔に使用します。一定期間使用すると、肌の毛穴がきれいになり、しわや色素沈着の斑点が減り、肌が滑らかになります。