キャラメルソースの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まずはキャラメルソースの作り方を学びましょう。よく見てください。

1. 材料図。

2. 鍋に砂糖を入れ、冷水を注ぎます。

3. 鍋をコンロにかけ、弱火で砂糖が溶けるまで加熱します。

4. 鍋の中の砂糖が黄色に変わったら、鍋を軽く振って鍋の中の溶液を均一にします。

5. 砂糖の色が濃くなってきました。

6. 鍋の中の砂糖が赤くなったらすぐに火を止め、沸騰したお湯を注ぎ、ヘラで均一に混ぜます。

7. 混ぜ終わったら鍋を冷水に浸し、鍋の中の砂糖ソースが冷めるまで待ち、小瓶に移して冷蔵庫で保存します。

いかがでしたか？今回ご紹介するキャラメルソースの作り方は、とてもシンプルで簡単に作れます。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。