テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずはキノコとネギの生肉まんから始めましょう。 1. 小麦粉にイースト菌を加え、滑らかな生地になるまでこねる 2. こねた生地を覆い、2.5倍に膨らむまで放置する(約1時間) 3. フィリングの材料を準備する 4.豚肉をミンチに切り、チャイブ、マッシュルーム、ニンニクを刻んで脇に置いておく 5.フライパンを強火で熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める 6. 次にキノコを注ぎ、塩を加えて香りが出るまで炒めます。 7. (4)の材料と炒めたキノコ、塩、調味料、塩、醤油、砂糖、片栗粉を全て加えてよく混ぜる。 8. 混ぜた具材を詰めて置いておく 9. 発酵した生地を滑らかになるまでこねる 10. 生地を小分けする 11. 生地を薄く伸ばし、端が薄く真ん中が厚くなるように皮を薄くし、中に具材を入れてパンで包みます。 12. 包んだパンを10分間発酵させる 13. 鍋に冷水を注ぎ、パンを入れて強火で沸騰させ、中火で 20 分間蒸し、火を止めて 5 分間待ってから蓋を開けます。うーん!おいしいパンが鍋から出てきました 14. 最後に蒸しパンを盛り付けます。 きのことネギの生肉餃子のレシピの詳しい紹介を読んだ後、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか?では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。 |
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