蒸し赤魚の作り方

赤飯魚の蒸し焼きの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 買ってきた魚を家で洗って血抜きをします。塩と調味料を加えて1日漬け込みます。

2. チリパウダーを加える。

3. 赤米粉とチキンエッセンスを加えます。

4. よく混ぜます。

5. 赤米粉を混ぜた魚を仕切り付きの鍋に入れ、火が通るまで30分ほど蒸します。

6. フライパンから取り出し、熱いうちにティーシードオイルを少量かけます。蒸した赤飯魚は冷蔵庫で半月ほど保存でき、腐ることなくいつでも食べることができます。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会が多くあります。自分で赤飯の蒸し魚を作ることができれば、親戚や友人の前で自慢できるのではないでしょうか。ちょっと考えれば幸せになれるよ。