ローズアップルサイダービネガーのレシピ

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではローズアップルサイダービネガーの作り方を紹介します。

1. 未開封の新鮮なバラのつぼみを購入し、表面の花びらを2枚はがし、真ん中の部分だけをきれいにしておきます。

2. 濃度が3.5～4%の米酢を選んでください。そうでないと酸っぱくなりすぎます。

3. 乾燥したバラを沸騰したお湯で茹でて水切りする

4. リンゴを洗い、塩ひとつまみで皮を拭いて薄く切ります。

5. リンゴと氷砂糖を一層ずつ重ね、バラの花を数輪入れて、中身がいっぱいになるまで置きます。リンゴの上に米酢を注ぎます。

6. 暗い場所に置いて、残留物が分離するまで2週間待ってから飲みます。 飲むときは、3～4回に分けて沸騰させた水を加え、冷やして飲むとさらにおいしくいただけます。

美味しく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は編集者がローズアップルサイダービネガーの材料の選び方を紹介します。方法に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。