清明節に蒸し燕の巣を作る方法

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、編集者は清明蒸し燕巣料理の作り方についてお話しします。

1. 主な材料を均等に混ぜ、滑らかな生地になるまでこね、暖かい場所に置いて発酵させます。

2. 45～60分発酵させます（実際の温度によって異なります）。手で押すとすぐには跳ね返らず、内部構造はハチの巣状になっています。

3. 生地を3等分する

4. 2つにイチゴジャムとほうれん草ジュースを加え、それぞれ赤と緑に染めます。

5. 好みに応じて生地をさまざまな大きさに分割し、形を整えます。

6. 生地を1枚取り、虎の口を使ってツバメの頭をこね、尖った口をつまんで作り、黒ゴマを使って目を作り、はさみで両側を2回切り、尾を切ると、美しいツバメが完成します。

今回ご紹介する清明蒸し麺燕巣は絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作ってあなたの味覚を満足させてください。