食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友達に「陳金肉」の料理の作り方を教え、家族がもっと健康的に食べられるようにします。 1. 材料を全て用意します。 2. ネギと生姜をみじん切りにし、熱湯を加えてネギと生姜の汁を作り、置いておきます。 3. 豚ヒレ肉を大きめに切り、包丁の背でほぐします。 4. 豚肉をボウルに入れ、塩、コショウ、チキンエッセンス、日本酒、玉ねぎと生姜の水を加えてよく混ぜます。 5. ハムを細かく切り、みじん切りにしたネギと澱粉1グラムを加えてよく混ぜます。 6. 卵に澱粉 14 グラムを加えてよく混ぜ、後で使用する卵生地を作ります。 7. マリネした肉のスライスに適量のハムフィリングを加えます。 8. 細長い帯状に丸めて、卵液でしっかりと閉じます。 9. すべてを順番に実行します。 10. 卵液をまんべんなく塗り込みます。 11. ごまに浸します。 12. フライパンに油を入れて弱火で熱し、肉の細切れを入れて浮き上がるまで揚げます。 13. 油から取り出して油を切ります。 14. 油の温度が上がるまで待ち、黄金色になるまで再度揚げます。 15. 餃子を取り出し、油を吸わせる紙の上に置きます。食べるときに3つに切り分けます。 編集者の紹介に従って、必要な材料を用意し、手順を一つずつ実行すれば、おいしい村人肉があなたの手から出てくると信じています。 |
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