全粒粉ソフトパンのレシピ

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に全粒粉のソフトパンの作り方を紹介します。

1.1 こねた生地を2倍の大きさになるまで発酵させ、まな板に置いて生地の中の空気を抜きます（麺棒を使って押して空気を抜くこともできます）。生地が完全に空になったら、9等分し、ボール状に丸めて約15分間休ませます。

2.2 バター以外の材料をすべてパン焼き機に入れます（塩と砂糖をそれぞれ2つの隅に入れます）。パン焼き機を始動し、生地が滑らかになるまでこねます。次にバターを加え、生地が膨らむまでこね続けます。

3. オリーブの形に整えてオーブンに入れ、40分間発酵させます。

4.発酵が完了したら、鋭いナイフで表面にいくつかの穴を開けます

5. 次にオーブンを180度に予熱し、スプレーボトルでパン生地に少量の温水を吹きかけ、オーブンに入れて15分間焼きます。

編集者の紹介文を読んで、我慢できなくなっていませんか？本当にキッチンに駆け込んで、すぐに全粒粉のソフトパンを作り始めたいですか?