おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。クミンスペアリブのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。 1. スペアリブを細かく切り、洗って、生姜とニンニクをスライスし、ネギを細切りにする 2.1 リブを取り出し、料理酒、醤油、オイスターソースを加えてよくかき混ぜ、30分ほどマリネする。 3.2 鍋に水を沸かし、リブを入れて30秒ほど茹でる 4.1 スペアリブを加えて12分炒める 5.2 フライパンを熱し、少量の油を加え、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒め、ソースを注ぎます。 6. 火を止め、クミンパウダーをふりかけて、全体によく炒める。 7. フライパンから取り出し、飾りとして適量のコリアンダーを振りかける。 本日ご紹介するクミンスペアリブの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。 |
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