クミンスペアリブ

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。クミンスペアリブのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. スペアリブを細かく切り、洗って、生姜とニンニクをスライスし、ネギを細切りにする

2.1 リブを取り出し、料理酒、醤油、オイスターソースを加えてよくかき混ぜ、30分ほどマリネする。

3.2 鍋に水を沸かし、リブを入れて30秒ほど茹でる

4.1 スペアリブを加えて12分炒める

5.2 フライパンを熱し、少量の油を加え、油が熱くなったら玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて炒め、ソースを注ぎます。

6. 火を止め、クミンパウダーをふりかけて、全体によく炒める。

7. フライパンから取り出し、飾りとして適量のコリアンダーを振りかける。

本日ご紹介するクミンスペアリブの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。