新鮮野菜の卵パンケーキの作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。 1. 材料を準備して洗う 2.12 ボウルに卵を割り入れ、残りの材料をさいの目切りにする。 3.21 干しエビを少量用意する 4.1 干しエビを洗い、しめじを刻む 5.2 写真のしめじの1/4 6. 小麦粉に適量の水を加え、卵液とほぼ同じ粘度になるまで均一にかき混ぜます。 7. 卵をよく混ぜる 8. 卵液を小麦粉ペーストに注ぎ、よく混ぜます。適量の塩を加えます。 9. 刻んだ材料をすべて卵生地に加え、適量のサラダ油を加えてよく混ぜます。 10.フライパンを熱し、底に油を塗り、フライパンの底に卵の生地を少し取り、回して平らに広げます。 11. 裏返して火が通るまで揚げます。 新鮮野菜オムレツの作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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