ロバ皮ゼラチンと赤身肉の煮込みの効能と機能

ロバの皮ゼラチンを赤身肉と一緒に煮込んだスープは、比較的良い健康スープです。ロバの皮ゼラチンの栄養価は非常に高く、気血を補う効果があります。特に女性にとっては、一定の美容効果とスキンケア効果があります。月経困難症の緩和や月経不順の予防に効果があります。妊婦にとっては、胎児を安定させる効果もあります。そのため、ロバの皮ゼラチンを使って赤身肉を煮込み、適度に定期的に食べると、体に良い健康効果があります。

ロバ皮ゼラチンと赤身肉の煮込みの効能と機能

1. 血液を養い、血行を活性化させる効果があります。長期間出血が続いている方、体力が衰えている方、貧血の方などに適しています。 2. 陰を養い、肺を潤します。血虚、白緑、めまい、動悸、消耗性疾患による喀血、長引く咳などの症状に効果があります。 3. ロバ皮ゼラチンは血液循環を促進し、そばかすを取り除き、髪に栄養を与えます。 4. 妊婦は胎児を保護し、流産の危険を防ぐことができます。

栄養価

牛ヒレ肉：牛肉はタンパク質が豊富で、そのアミノ酸組成は豚肉よりも人体のニーズに近いです。体の耐病性を高めることができ、特に成長期や手術や病気の後の回復期の人に適しています。失血の補填や組織の修復の面では、牛肉を食べるとお腹が温まり、この季節に良い強壮剤になります。牛肉には、中を補って気を補い、脾臓と胃を養い、筋肉と骨を強化し、痰を解消して風を鎮め、喉の渇きと唾液を癒す効果があります。気の隠れた人、息切れ、体が弱い人、筋肉と骨が痛くて弱い人、貧血、長期の病気、顔色が悪くてめまいがある人に適しています。

ロバの皮のゼラチンと赤身肉の調理方法

材料：赤身肉、東夷ロバ皮ゼラチン、ナツメ、リュウガン、生姜スライス。作り方：1.赤身肉を適当な大きさに切り、生姜を2枚スライスして後で使用する。

2. 赤身の肉と生姜のスライスを冷水に入れて湯通しし、血抜きをしてから洗って水気を切ります。

3. ロバの皮のゼラチンを2等分します。

4. ナツメを洗って種を取り、リュウガンの果肉をきれいな水で洗い流します。

5. シチュー鍋2つに赤身肉と生姜のスライスを同量入れる

6. ロバの皮のゼラチンを加える。

7. ナツメとリュウガンを加え、沸騰したお湯を80%くらいまで注ぎます。蓋をして、電子シチュー鍋の指示に従って外側にも沸騰したお湯を注ぎます。

8. 2.5〜3時間煮込みます。食べるときにお好みに応じて塩を加えてください。個人的には塩を加えなくてもかなり美味しいと思います！