陝西風プルドヌードルの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。では、私と一緒に陝西風の手延べ麺の作り方を学びましょう。

1. 小麦粉に小さじ一杯の塩を加え、適量の水を加えて少し柔らかい生地になるまでこねます。10分ほど短縮できます。

2.12 ニンジン、ジャガイモ、ササゲ20個、トマト2個を洗ってさいの目切りにし、置いておきます。

3.21 生地をしばらくこねて、より滑らかな状態にします。注意: 一方向にこすります。

4. こねた生地をまな板の上で伸ばします。

5. 生地の表面に薄く油を塗り、ラップで覆います。節約を続ける

6.1 揚げ物を盛り付ける。

7.2 中華鍋を火にかけ、さいの目切りにしたササゲとニンジンを一度に加えてさっと炒め、さいの目切りにしたジャガイモを加えてさっと炒め、さいの目切りにしたトマトを加えて適量の塩を加え、火が通るまで炒め、中華鍋から取り出す前に、みじん切りにしたニンニクと食用油を加えます。

8. お好みに応じて麺を適当な太さに伸ばします。

9. 鍋に入れて煮ます。おかずを加えてもいいでしょう。通常は菜種を使いますが、今日はササゲを使いました。私の夫はそれを食べるのが大好きです。

10. 麺が茹で上がったら取り出し、炒めた野菜、豚バラ肉、塩、酢、ラー油を加えます。

11. 陝西風豚バラ肉。次回作り方をお教えします。

12. 麺が均一に混ざったら、食べ始めます。