豚肉フロスベーコンパンの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べません。今日は何を作ろうか？！心配しないでください。今日はおいしい肉フロスベーコンパンを紹介しますので、今すぐ作り方を学びに来てください。

1. 材料: 高グルテン小麦粉 250g、普通の小麦粉 50g、バター 15g、水 170ml、白砂糖 30g、イースト 4g、塩 2g、粉ミルク 15g、卵液 30g、表面と中身: 卵液少々、サラダドレッシング少々、肉フロス少々、ベーコン 3 枚

2.121 生地発酵モードを選択し、生地を20分間こねます。その後、バターを加えて生地をこね続けます。

3.212 バター以外の材料を全て量り、パン焼き機に注ぎます。

4. パン製造機が捏ね工程を終える間に、生地が膨張段階に達しているかどうかを確認できます。

5. 生地が最初の2倍の大きさに発酵したら、手で軽く押して泡を取り除きます。

6.1 発酵した生地をまな板の上で長方形のシート状に伸ばし、シートの上にサラダドレッシングを絞り出します。底部に少なくとも1CMのスペースを残し、圧迫しないでください。

7.2 丸く練り、15分ほど発酵させます。

8. 肉デンプンをまぶし、デンプンをまぶさない底に少なくとも 1cm のスペースを残し、全卵液を塗ります。

9. 生地を上から下に向かって（卵液を塗っていない端から始めて）、しっかりと巻いていることを確認します。端を下向きに折り、長いロールを作ります。

10. 生地を縦に5つに切り、さらに同じ大きさの6つの小さな生地に切り分けます。

11. 切り取った生地を、切り口を上にして、ベーキングホイルを敷いたベーキングトレイに置きます。

12. 生地が元のサイズの2倍になるまで、約40分間最終発酵を行います。

13. 発酵した生地の表面に卵液を塗り、各生地の上にベーコンの半分のスライスを置き、生地の表面にサラダドレッシングを縞状に絞り出します。

14. オーブンをあらかじめ180°に予熱し、上火と下火、中層にして、表面がきつね色になるまで15分ほど焼きます。

本日の紹介はここまでです。豚肉デンプンベーコンパンの作り方は覚えましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!