米粉パンケーキの作り方

もち米粉は私の国では一般的な主食です。調理方法はたくさんあります。もち米粉パンケーキにすることができます。これは特に柔らかくて粘り気があり、栄養価が高いです。もち米粉パンケーキの作り方はたくさんあります。ナスで作って、玉ねぎ、黄ピーマン、赤ピーマンなどを入れると、栄養効果はかなり良いです。エビ、キャベツなどを適量入れることもできます。

米粉パンケーキの作り方

材料: ナス1/2個、玉ねぎ1/4個、黄ピーマン20g、赤ピーマン20g、インゲン50g

生地：中力粉150g、米粉30g、水150cc

調味料：塩小さじ1、チキンパウダー小さじ1/4

練習する

1. ナスを洗ってスライスします。赤と黄色のピーマンを洗ってさいの目切りにします。インゲンを洗って細切りにします。玉ねぎを洗って千切りにします。

2. 生地の材料をすべて混ぜ合わせ、塩とチキンパウダーを加えてよく混ぜます。

3. フライパンが熱くなったら、大さじ3杯の油を注ぎ、生地の半分を流し入れます。次に、ナス、赤ピーマン、黄ピーマン、インゲン、玉ねぎを生地の上にきれいに並べ、最後に残りの生地を流し入れます。中火～弱火で両面が黄金色になるまで揚げます。

パンケーキレシピ2

材料: 麺80g、イカスライス30g、エビ20g、玉ねぎ30g、赤ピーマン20g、黄ピーマン20g、キャベツ30g

生地：低グルテン小麦粉50g、米粉20g、水120cc

調味料：塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、みりん小さじ1、醤油小さじ1

練習する

1. 生地の材料をすべて混ぜて置いておきます。

2. 玉ねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン、キャベツを洗って千切りにします。

3. フライパンに油大さじ2杯を入れます。油が熱くなったら、エビ、イカ、玉ねぎを加え、香りが出るまで炒めます。麺を加え、3分炒めます。次に、赤ピーマン、黄ピーマン、キャベツ、すべての調味料を加え、2分炒めます。最後に、用意しておいた衣を注ぎ、両面が焦げるまで揚げます。

パンケーキレシピ3

材料: 牛肉細切り100g、チャイブ50g

生地：中力粉150g、米粉30g、水150cc

調味料：塩小さじ1/2、チキンパウダー小さじ1/4

練習する

1. 生地の材料と調味料をすべて混ぜ合わせ、チャイブを洗って切り分けます。

2. 油が熱くなったら、細切り牛肉を加え、強火で肉が白くなるまで炒め、出来上がりです。

3. フライパンを熱したら、油大さじ3杯を入れます。油が熱くなったら、混ぜ合わせた生地を流し入れ、カリカリになるまで揚げます。次に、細切りにした牛肉とネギを加え、生地をかけます。裏返して、黄金色になるまで揚げます。