お腹を温めるスープにはどんなものがありますか？

味覚が鈍い患者は、胃を養う食べ物を頻繁に食べたり、食事中に胃を養うスープを飲んだりする必要があります。私たちがよく知っている胃を養う食べ物には、フナのスープやキビ粥などがあります。これらの物質は胃にとても良いのですが、胃を温めるスープにはさまざまな種類があります。では、胃を温めるスープとは何でしょうか？

1. 胃を温め、脾臓を強化し、湿気を取り除くスープ

健康維持の観点から、夏の熱中症を防ぐことに加えて、涼しさへの渇望も防がなければなりません。なぜなら、夏は人体がより多くのエネルギーを消費し、より多くの生の冷たい食べ物を食べるため、脾臓への負担が増加するからです。湿気が人体に侵入し、食欲不振、頭重、疲労、イライラを引き起こします。したがって、夏の滋養強壮、脾臓の強化、熱の除去、湿気の除去の原則に基づく必要があります。食生活では、清熱、滋陰、除湿、胃を温め、滋養強壮などの効果のある食品を多く摂るように注意しましょう。

1. レンズ豆と赤身肉のスープ

材料: レンズ豆 100 グラム、ミカンの皮 1/4 個、豚肉の赤身 400 グラム、塩と生姜適量。

作り方：豚肉を切って洗い、みかんの皮をむき、生姜をスライスします。すべての材料を鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させ、弱火で1〜1.5時間煮込み、適量の塩を加えます。

効能：このスープは熱を取り除き、湿気を消し、脾臓の虚弱と湿気を和らげます。

2. 三色豆のスープ

材料：白レンズ豆、小豆、緑豆各30グラム、氷砂糖適量。

作り方：3種類の豆を洗い、鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、火を弱めてスープになるまで煮る。食べる前に氷砂糖を加えて味を整える。

効能：このスープは甘くておいしく、1日1回飲むと熱や湿気を取り除いてくれます。白レンズ豆は甘くて少し温かく、脾臓と胃の経絡に入り、脾臓を養い中枢を調和させ、湿気を取り除き熱を取り除き、利尿を促進して腫れを減らし、肝臓をきれいにして視力を改善します。小豆は脾臓を強化して湿気を取り除き、腫れを減らして解毒します。緑豆は熱を取り除き解毒し、利尿を促進し、熱を取り除き落ち着きのなさを取り除き、喉の渇きを癒し、胃を強化し、利尿を促進して腫れを減らします。

3. 鶏の足と長芋とレンズ豆

材料: ヤムイモ 15 グラム、レンズ豆 15 グラム、オオバコ 15 グラム、ヨクイニン 15 グラム、新鮮な鶏の足 200 グラム (約 10 本)、生姜の千切り少々。

方法：まず、鶏の足の皮を剥いてきれいにし、爪を切ります。土鍋にヤムイモ、レンズ豆、ゴルゴンシード、ハトムギ、鶏の足、生姜のスライスを入れ、2500ml（約10杯分）の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で2時間煮込み、塩で味を調えます。

効能：脾臓を強化し、湿気を取り除き、筋肉をリラックスさせ、血液循環を活性化します。したがって、このスープは、脾臓の虚弱や湿気、疲労、衰弱、軟便のある人に適しています。

2. 胃を温め、脾臓を強くする食べ物

1. ハクレン：胃の痛みを和らげるために使用され、脾臓や胃の弱さの治療によく使用されます。特に、風邪による胃痛や消化不良による慢性胃炎に効果的です。

2. タチウオ：五臓六腑に栄養を与え、風を消し、虫を駆除し、特に脾臓や胃が弱り、消化不良に効果的です。

3. 犬肉：性質は温かく、味は甘く、五臓六腑を落ち着かせ、腎臓を温め、陽を強める効果があり、脾胃虚弱や風邪などの病気に効きます。冬に定期的に犬肉を食べると、足が冷えたり、腰痛があったり、体質が弱っている人が体を温めるのに役立ちます。

4. ラム肉：甘くて温かい性質があり、脂肪、タンパク質、炭水化物、無機塩、カルシウム、リン、鉄など、人体に必要な栄養素が豊富です。冬の保温や陽気強化に良い食品としてよく使われています。中を温めて腎虚を補い、食欲を増進して脾臓を強化し、寒さを防ぎ湿気を取り除く効果があります。

栗：栗は甘くて温かい性質があり、脾臓、胃、腎臓の経絡に入り、胃と脾臓を養い、腱を強化し、血液循環を活性化する効果があります。脾胃虚弱や寒冷による慢性下痢に効果的です。