マスタードとニンニクの芽を使ったイカの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いてマスタードとニンニクの芽を添えたイカ料理を作るのも、とても楽しいです。

1. イカの内臓を取り除き、皮を剥いで洗います。

2.121 沸騰したお湯で茹で、料理酒を加え、色が変わったらすぐに取り出し、すすいで水気を切ります。

3.212 細く切る

4. ニンニクの茎を洗って1インチに切る

5. 沸騰したお湯で茹で、火から下ろして色が変わったら冷まし、水気を切って置いておきます。

6. ニンニクの芽とイカのミックス

7. ニンニクを潰して細かく刻み、料理に加えます。

8. 塩、MSG、ごま油を加えて味を整える

9. 最後にマスタードオイルを数滴加える

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのイカのマスタード炒めとニンニクの芽をさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。