実は、多くの人が段階に達すると、干しエビとトマトなど、非常に奇妙な組み合わせがほとんどの人の食事に現れます。この2つの組み合わせは非常に奇妙に見えますが、スープを作ると実際に非常においしいです。卵はタンパク質とコレステロールを含み、比較的栄養価の高い食品であり、干しエビは非常に新鮮で風味を高めることができるため、この2つを組み合わせることができます。 栄養分析 卵は人間にとって最高の栄養源の一つです。ビタミンやミネラル、そして生物学的価値の高いタンパク質を豊富に含んでいます。人間にとって、卵は母乳に次いで優れたタンパク質品質を持っています。卵 1 個に含まれるカロリーは、リンゴ半分または牛乳半カップに相当しますが、リン 8%、亜鉛 4%、鉄 4%、タンパク質 12.6%、ビタミン D 6%、ビタミン E 3%、ビタミン A 6%、ビタミン B 2%、ビタミン B5%、ビタミン B2.4% も含まれています。 これらの栄養素は人体にとって不可欠であり、人体の組織の修復、新しい組織の形成、エネルギーの消費、複雑な代謝プロセスへの参加など、極めて重要な役割を果たします。 1. 卵には、人体に必要なタンパク質、脂肪、ビタミン、鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。タンパク質は良質で、肝臓組織の損傷を修復する効果があります。 2. DHA、レシチン、卵黄が豊富で、神経系と身体の発達に有益であり、脳機能と記憶力を改善し、肝細胞の再生を促進します。 3. 卵にはビタミンBやその他の微量元素が多く含まれており、人体内の発がん物質を分解・酸化し、抗がん作用があります。 材料 トマト エビの皮 卵 油 塩少々 MSG 練習する 1. トマトをスライスする 2. 卵を空気が入るようによく混ぜます。 3. 鍋に油を少し入れる 4. 刻んだトマトを入れて油で炒める 5. 水を加える。水道水ではなく、できれば沸騰したお湯がよい。 6. 干しエビを入れて沸騰させ、5分ほど煮る。 7. 卵液を注ぎ、塩とMSGを加えて出来上がりです。 |
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