雑穀もち米チキンの作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は雑穀もち米チキンの作り方をお教えします。

1. 主な材料：鶏もも肉ともち米。（もち米はあらかじめ浸しておく必要があります）

2. 材料: 蓮の実、ピーナッツ、インゲン豆、乾燥キノコ、ニンジン。（にんじん以外の材料は事前に浸しておく必要があります。私は蓮の実、ピーナッツ、インゲン豆を前夜に、キノコは1時間前に浸しました）

3. 鶏の足を洗って骨を取り除きます。

4. 鶏肉を適当な大きさの角切りにしてボウルに入れ、ダシダバーベキューソース大さじ2杯を加えます。

5. その他の調味料を加えてよく混ぜ、途中で数回かき混ぜながら30分ほどマリネします。（漬ける間に、浸した蓮の実、ピーナッツ、インゲン豆に塩を少し加えて圧力鍋で30分ほど煮て、蒸したときに火が通りやすくしました）

6. 茹でた蓮の実、ピーナッツ、インゲン豆の水気を切り、少し大きめのボウルに注ぎ、マリネした鶏肉を加えます。

7. 適量のもち米を加えます。（多すぎるとチキンドラムスティックライスになってしまいます）

8. よくかき混ぜます。

9. 炊いたお団子の葉をヤシの葉のカップに折り込みます。

10. 混ぜ合わせたもち米と鶏肉の材料を加えます。

11. すべての材料を混ぜ合わせたら、鍋に冷水を入れ、強火で30分ほど蒸して火が通ったら、火を止めてしばらく煮込みます。蓋を開けて、みじん切りにしたネギを散らします。

12. 蒸しもち米チキン。

おそらく、あなたは雑穀もち米チキンを食べたことがなく、作り方も知らないかもしれません。しかし、上記の紹介文を読んで感動されたと思います。自分の心を信じて、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後に得られる達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。