肉と野菜を一緒に調理する方法

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は肉と野菜の両方を使ってこの料理を作る方法をお教えします。

1.12 レバーを洗い、塩水に30分ほど浸します。

2.21 豚バラ肉を洗って大きめに切ります。

3. 材料を準備します。

4. 鍋に冷水を注ぎ、肉と豚レバーを加えます。

5. 鍋が沸騰しそうになったら泡が出てくるので取り除きます。

6. にんじん、材料、調味料、熟成酢を数滴加えます。強火で5分間煮沸し、中火にして1時間煮込み、さらに30分浸した後、弱火にしてさらに30分煮込みます。

7. 豚バラ肉を箸で刺して確認してみましょう。柔らかすぎると油が出てしまい、カリカリ感が出ません。別の鍋や皿に移して浸したり、塩水と一緒に冷蔵庫に入れておいてもいいでしょう。

8. 煮込み肉。

9. スライスして皿に盛り、マリネをかけ、コリアンダーを散らします。見た目も味も美味しいです。

これを読めば、上記のように肉と野菜を一緒に煮込む方法を怖がらなくて済みます。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。