自家製豆乳の作り方（基本編）

よく食べるかどうかは、多くの場合、健康に直接関係しています。健康な体を持ちたいのであれば、平日に時間をつぶすためにレストランに食べに行くだけではいけません。豆乳を挽く方法（基本）は簡単です。少し時間をかけて学ぶだけで、すぐに自宅でおいしい料理を作ることができます。

1. 浸した大豆を洗います。

2. 大豆を一晩浸しておきます。

3. フードプロセッサーに入れます。もっと辛い味がお好みなら、ピーナッツを加えてください。

4. フードプロセッサーを投入します。

5. 細かく砕けばOKです。

6. 布を使います。布がなければレースなどの洋服でもOKです。私のはコートだけですが（笑）。布がないので道具に頼るしかありません。汚れないのでご安心を！

7. 水が出なくなるまで強く押します。

8. 上部のマイクロバブルを取り除きます。

9. 見ましたか？とても強いですね！

10. 香り豊かで濃厚な豆乳が完成！沸騰させて砂糖を加えるだけでOK！

皆さんに思い出していただきたいのは、自家製豆乳（基本）を作る最後に、オイスターソースやチキンエッセンスを少し加えると、味がさらに美味しくなり、色も素晴らしい組み合わせになります。きっと食欲をそそると思います。